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黑五谷养身,五种黑色谷物的具体功效是什么呢?
发布时间:2022-01-22 17:44:35      点击次数:2713

中国居民膳食宝塔:健康之道,养生为先,养生之道,五谷为先,五谷为养,五谷为生,五谷为本。今天小编就为大家介绍黑米、黑豆、黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞这五种黑色谷物具体的功效。
黑豆

黑豆中蛋白质含量高达36%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。其不饱和脂肪酸含量达80%,有降低血中胆固醇的作用。
黑米

黑米含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素、钾、镁、锌等营养营养物质。适合少年白发、产后虚弱、病后体虚及贫血症状。具有清除自由基、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
黑芝麻

黑芝麻含有人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。
黑桑葚

中医认为黑桑葚性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白等症。
黑枸杞

黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素。

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